食品級干冰在各個領域中的作用
干冰大家都見過舞臺上的煙霧就是干冰揮發形成的，但是大家可能都沒見過干冰本體，那么可能很多人會問干冰是什么東西干什么用的，干冰是固態的二氧化碳氣體在加壓和降溫的條件下，會變成無色液體，再降低溫度，會變成雪花般的固體，經過壓縮，就會成干冰，它在一個標準大氣壓下，可以在-78℃時直接變成氣體。今天，洛陽市方特工貿有限公司來介紹一下食品級干冰在各個領域中的作用。
1.航空食品保存：采用干冰冷藏。
2.冰淇淋制作：在進行冰淇淋制作時加入食品級干冰，冰淇淋不易融化。
3.賓館：海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次。
4.酒店：龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，目前得到了廣泛的使用。
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