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洛陽(yáng)干冰在食品行業(yè)的應(yīng)用怎么樣?食品級(jí)干冰在***菜肴里的一些應(yīng)用和效果，食品級(jí)干冰在干冰廠已經(jīng)不算是什么稀奇的東西了。
但是隨著洛陽(yáng)干冰在各個(gè)行業(yè)的應(yīng)用，干冰廠里的干冰在食品里的應(yīng)用也日漸脫穎而出。
***洛陽(yáng)干冰菜肴的幾種加工方法，干冰多用于刺身類(lèi)菜肴，尤其是龍蝦刺身、三文魚(yú)刺身、象拔蚌刺身等***菜肴制作。除了可以營(yíng)造餐桌上的氣氛，還能有效保證生吃原料的冰爽口感。
洛陽(yáng)干冰水果冷盤(pán)，水果裝入盤(pán)中，上桌前另用稍大于水果盤(pán)的玻璃器皿，倒入一定量清水，再放進(jìn)適量干冰塊，頓時(shí)產(chǎn)生云山霧罩的靚麗效果!
金色芒果豆腐花，用芒果肉和豆花制成的芒果豆腐花，上桌時(shí)用另一瓷盤(pán)裝入少量清水，放入適量洛陽(yáng)干冰，豆腐花立即浮現(xiàn)在云霧之中，美妙絕倫!
另外，洛陽(yáng)干冰在***菜肴里的應(yīng)用也很多，例如，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入一些食品級(jí)干冰，飲用時(shí)有種涼爽可口的感覺(jué)，而且干冰在杯中散發(fā)出煙霧繚繞的夢(mèng)幻境象，更是十分怡人。
文章來(lái)源于洛陽(yáng)市方特工貿(mào)有限公司官網(wǎng)：http://www.dqjzmx.com.cn
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